Szűkítési feltételek

Fűszeres ételek
Zöldséges ételek
Előételek
Gyümölcsös ételek
Saját recepttár
  • Olyan receptet találtál, amelyet szívesen megőriznél?
  • Szeretnéd később is gyorsan megtalálni?
  • Regisztrálj, vagy ha már megtetted, jelentkezz be, és máris használhatod a saját recepttáradat!
  • Keresd a receptek alatt a "Recepttárba teszem" gombot!
Saját recepttárba helyezés
  • Ha a gombra kattintasz, a recept máris bekerül a gyűjteményedbe, amit bármikor elérhetsz és szerkeszthetsz.
Saját recepttár regisztrálok / bejelentkezem
Könyvkereső
  • Szakácskönyvet keresel?
  • Zalai levesek, francia húsételek, vendégváró falatok? Nem probléma.
  • A könyvek tényleges tartalmán alapuló, tematikus könyvkeresőnkkel könnyen megtalálhatod a régi és az új gasztronómiai kiadványokat is!
könyvkereső könyvet keresek
Impresszum

A gasztroABC kiadója és tartalmainak felelőse:

Clearweb Kft.
1155 Budapest, Csajág utca 10.
Adószám: 12290741-2-42
Telefonszám: +36/30/914-88-32

Technikai üzemeltetője:

Devidens Kft.
1181 Budapest, Csontváry utca 40.
Adószám: 13853406-2-43
Telefonszám: +36/20/41-39-770
www.devidens.hu

103 találat
Keresés eredménye
betűrend   időpont   népszerűség   értékelés   alapanyagszám
Gránátalmás pulykasült
Gránátalmás pulykasült
A pulykát hideg vízben mossuk meg és papírtörlővel szárítsuk le. A belsejét szórjuk meg egy kevés sóval, tegyük bele a vaj felét. Kötözzük össze úgy, hogy a lábak és a...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 75
Nápolyi borjúszelet gombával és mascarpone sajttal
Nápolyi borjúszelet gombával és mascarpone sajttal
1. Egy serpenyőben megolvasztunk 4 evőkanál vajat, és mindkét oldalon 5-5 percig barnára sütjük benne a borjúszeleteket (1. kép). Áttesszük egy tálba, és melegen tartjuk.
2. A...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 36
Spagetti csirkemellfilével
Spagetti csirkemellfilével
1. A repceolajat és egy evőkanál olívaolajat egy serpenyőben felforrósítjuk. Beledobjuk a csirkehúst, és gyorsan aranybarmára pirítjuk. Ráöntjük a narancslikőrt (1. kép), és 3...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 34
Zöld metélt csirkemártással
Zöld metélt csirkemártással
1. A paradicsommártáshoz egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, és üvegesre pároljuk a hagymát. Hozzáadjuk a fokhagymát, azt is pároljuk 1 percig. Belekeverjük a paradicsomot, a...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 18
Rákkal töltött csirkemellfilé tésztaágyon
Rákkal töltött csirkemellfilé tésztaágyon
1. Az egyenként kb.20 dkg-os csirkefiléket 2 fólialap között nyújtófával laposra hengereljük (1. kép).
2. A spenótlevelek felét elosztjuk a hússzeleteken, ráteszünk egy-egy...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 33
Csirkemell olajbogyóval, tésztával
Csirkemell olajbogyóval, tésztával
1. A vajat és 2 evőkanálnyit az olajból megmelegítünk egy serpenyőben. A csirkemelleket aranybarnára sütjük (1. kép), majd kivesszük a serpenyőből.
2. A hagymát és a...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 84
Kacsamellszeletek vékonymetélttel és málnával
Kacsamellszeletek vékonymetélttel és málnával
1. A kacsamelldarabokról lefejtjük a bőrét (1. kép), jól befűszerezzük Egy serpenyőben megolvasztjuk a vajat, és a melldarabokat világosbarnára sütjük.
2. Hozzáadjuk a...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 32
Fogolysült pestomártással
Fogolysült pestomártással
1. A fogolydarabokat a vágott résszel lefelé, egy nagy tűzálló tálba sorban egymás mellé rakjuk.
2. Egy kis tálkában összekeverjük a vajat, a mustárt, a citromlevet és a barna...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 31
Carpaccio
Carpaccio
1. A zsírt és az inakat leszedjük a húsról, majd a mélyhűtőbe tesszük, amíg megkeményedik, de vigyázzunk, ne fagyjon meg! így könnyebb lesz szeletelni.
2. Jókora éles késsel...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 21
Olasz húsgombócok
Olasz húsgombócok
1. Összekeverjük a darált húst a hagymával, a fokhagymával, a zsemlemorzsával, az olajbogyóval, az oregánóval, a petrezselyemmel, és ízlés szerint sóval és fekete borssal. Kézzel...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 19